200以上 バイ 貝 つぶ 貝 310278 gudangpictjpn14

1 つぶ貝（バイ貝）とは エゾバイ科を中心とした巻貝を総称して「つぶ（ツブ）」又は「バイ」と呼ばれています。 関東の市場等にも多く流通しています。 エゾバイ科の貝には、エゾボラモドキ、ヒメエゾボラ及びチョウセンボラなどがあります。 2 症状バイ貝の処理をしたくない人にはぜひオスス...

[最も選択された] サワガニ 素揚げ 寄生虫 597876 gudangpictjpn14

 サワガニには 寄生虫が寄生しているために 生で食べることはできず 食べるときは必ず火を通す必要があります。 なので、 火を通した唐揚げや佃煮といった調理方法で サワガニが食べられているということです。 サワガニって火を通せば寄生虫大丈夫なんか？ ガキの頃から寄生虫がいるから食う...